双椒土豆丝的做法 双椒土豆丝的家常做法 双椒土豆丝双椒土豆丝的做法大全
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用料
| 2个 土豆 | 适量 葱 | 适量 蒜 | 适量 青椒 | 适量 红辣椒 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 醋 | 适量 味精 |
双椒土豆丝的做法
【1】 
土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉。
土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉。 【2】 
青红椒洗净切丝备用，葱蒜切末。
青红椒洗净切丝备用，葱蒜切末。 【3】 
锅内放油，放葱花、花椒爆香。
锅内放油，放葱花、花椒爆香。 【4】 
放入沥干水分的土豆丝，大火翻炒。
放入沥干水分的土豆丝，大火翻炒。 【5】 
待土豆丝断生后放入青红椒丝，继续大火翻炒约两三分钟。
待土豆丝断生后放入青红椒丝，继续大火翻炒约两三分钟。 【6】 
再放入蒜末。
再放入蒜末。 【7】 
出锅前加盐、醋、味精调味即可。
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