蜜汁鸡腿的做法 蜜汁鸡腿的家常做法 蜜汁鸡腿蜜汁鸡腿的做法大全
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用料
| 3只 鸡腿 | 3个 土豆 | 2朵 八角-腌料 | 3茶匙 生抽-腌料 | 1/2茶匙 老抽-腌料 | 1茶匙 料酒-腌料 | 1茶匙 蜂蜜-腌料 | 3-4片 姜-腌料 | 2 1/2汤匙 蜂蜜-煮料 | 2汤匙 生抽-煮料 | 1/2茶匙 老抽-煮料 | 1/2茶匙 胡椒粉-煮料 | 2饭碗 水或高汤-煮料 | 1/2茶匙 盐-煮料 | 1/2汤匙 白兰地-煮料 | 3-4朵 八角-起锅 |
蜜汁鸡腿的做法
【1】 
将鸡腿的一边破开，去骨留肉，用一大钵，放入鸡腿和腌料，用手搅拌均匀，最好将腿按摩几下，然后放入密实盒，放在冰箱过夜；
将鸡腿的一边破开，去骨留肉，用一大钵，放入鸡腿和腌料，用手搅拌均匀，最好将腿按摩几下，然后放入密实盒，放在冰箱过夜； 【2】 
用一平底锅，放少许油，放几朵八角，烧至出香味；
用一平底锅，放少许油，放几朵八角，烧至出香味； 【3】 
放鸡腿慢火两边煎至金黄；
放鸡腿慢火两边煎至金黄； 【4】 
再放入炒锅中，兑入煮鸡腿的调料，慢火煮至入味，如果发现不够水，中途加热水，最好一次过放，,烧至汁较稠，但千万不要烧干，留汁的1/2，捞起；鸡腿切薄片；
再放入炒锅中，兑入煮鸡腿的调料，慢火煮至入味，如果发现不够水，中途加热水，最好一次过放，,烧至汁较稠，但千万不要烧干，留汁的1/2，捞起；鸡腿切薄片； 【5】 
在煎过鸡腿的煎锅里慢火煎土豆片，煎至金黄色；
在煎过鸡腿的煎锅里慢火煎土豆片，煎至金黄色； 【6】 
在剩余的炒锅的汁上，倒入土豆，好让土豆吸入汁，捞出锅，将剩下的汁加少许水淀粉，烧稠，到时可用来浇在鸡腿上，然后平铺在碟底，鸡腿切片，放在土豆片上，大功告成。
在剩余的炒锅的汁上，倒入土豆，好让土豆吸入汁，捞出锅，将剩下的汁加少许水淀粉，烧稠，到时可用来浇在鸡腿上，然后平铺在碟底，鸡腿切片，放在土豆片上，大功告成。家常菜谱大全为您提供蜜汁鸡腿的做法,蜜汁鸡腿的家常做法,蜜汁鸡腿,蜜汁鸡腿的做法大全,蜜汁鸡腿怎么做,蜜汁鸡腿怎么做好吃,蜜汁鸡腿图片等