爽口大拌菜的做法 爽口大拌菜的家常做法 爽口大拌菜爽口大拌菜的做法大全
![爽口大拌菜的做法](./jpg/p_201101190031064.jpg)
爽口大拌菜
菜品口味:咸甜
主要工艺:拌
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
爽口大拌菜简介
年夜饭桌上免不了几大盆几大碗的“红花”——鸡、鸭、鱼、肉、虾。但往往最受欢迎,最早被消灭掉的总是那些“绿叶”——素菜。
色彩斑斓、香喷入味的大拌菜勾人食欲!口感爽脆,酸甜解腻!
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用料
适量 苦菊 | 适量 黄瓜 | 适量 生菜 | 适量 小西红柿 | 适量 红彩椒 | 适量 紫甘蓝 | 适量 大杏仁 | 适量 黄彩椒 | 适量 橄榄油 | 适量 醋 | 适量 生抽 | 适量 糖 | 适量 盐 |
爽口大拌菜的做法
【1】
材料:苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、红彩椒、黄彩椒、紫甘蓝、大杏仁
调味:橄榄油、醋、生抽、糖、盐。
![](pic/m_201101190032379.jpg)
调味:橄榄油、醋、生抽、糖、盐。
【2】
将蔬菜浸泡于淡盐水中5分钟。
![](pic/m_201101190033593.jpg)
【3】
苦菊、生菜、彩椒、紫甘蓝洗净撕成小朵,番茄对半切开,黄瓜切片。
![](pic/m_201101190034402.jpg)
【4】
将洗好切好的蔬菜放入大的容器中。
![](pic/m_201101190034577.jpg)
【5】
醋1勺、生抽1大勺、糖1/2勺、盐1/4勺、橄榄油1/2勺拌入蔬菜中,拌匀即可。
![](pic/m_201101190036594.jpg)
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