红豆沙奶冻的做法 红豆沙奶冻的家常做法 红豆沙奶冻红豆沙奶冻的做法大全
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用料
200ml 牛奶 | 200ml 淡奶油 | 10克 吉利丁片 | 20克 细砂糖 | 250克 红豆沙 | 适量 清水 |
红豆沙奶冻的做法
【1】
吉利丁片放清水泡软。
![](pic/m_201205021703131336392615.jpg)
【2】
牛奶倒入奶锅加热(不用煮开)放入软化的吉利丁片搅匀。
![](pic/m_201205021703301336120140.jpg)
【3】
淡奶油加砂糖打5-7分(一分钟左右)。
![](pic/m_201205021703441336728922.jpg)
【4】
牛奶倒入打好的淡奶油中,搅匀。
![](pic/m_201205021704311336801660.jpg)
【5】
盖上保鲜膜放冰箱冷藏至不是液体(最少一小时)成奶冻。
![](pic/m_201205021705031336842948.jpg)
【6】
红豆沙加少许的水在奶锅中加热,至浓稠状,室温冷却。(煮豆沙和之后的照片没有拍,因为相机没电了。这张照片在网上搜的,希望作者理解哈)。
![](pic/m_201205021706341336250729.jpg)
【7】
拿出冷藏变硬的奶冻,和冷却的红豆沙,一层奶冻一层豆沙这样装满容器即可。
![](pic/m_201205021707021336027838.jpg)
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