糖醋萝卜丝的做法 糖醋萝卜丝的家常做法 糖醋萝卜丝糖醋萝卜丝的做法大全
![糖醋萝卜丝的做法](./jpg/p_201112050130102.jpg)
糖醋萝卜丝
菜品口味:酸甜
主要工艺:拌
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:其它
糖醋萝卜丝简介
过去在冬季里,北京人宴客饮酒时,餐桌上除了必不可少的各种炒菜和冷荤之外,还喜欢上那么一道糖醋制作的小菜,比如,糖醋藕片、糖醋白菜丝、糖醋苤蓝丝或者京糕拌雪梨等,这些小菜酸酸甜甜的既清口又醒酒,既精致好看又好吃。
今天就用心里美萝卜制作一道糖醋小菜,也是北京人喜欢的一道糖醋类小菜的传统做法,此菜就叫做“糖醋萝卜丝”。糖醋小菜制作起来非常简单,具体做法如下;
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用料
400克 心里美萝卜 | 2克 盐 | 50克 白糖 | 40克 白米醋 |
糖醋萝卜丝的做法
【1】
先把萝卜洗净去皮切成细丝。
![](pic/m_201112050131362.jpg)
【2】
萝卜丝里撒少许盐。
![](pic/m_201112050132041.jpg)
【3】
然后舀入一大汤匙白糖大约50克。
![](pic/m_201112050132224.jpg)
【4】
最后倒入适量白米醋拌匀。
![](pic/m_201112050133212.jpg)
【5】
然后便可以码盘上桌食用。
![](pic/m_201112050134187.jpg)
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